[生猛海魚] 星點臭肚

星點臭肚是台灣產臭肚魚裡體型最大的,全身密布的星點斑紋就是註冊商標不會錯認,和其他臭肚魚一樣都是素食主義者,以附著生長的各種藻類為食,若釣獲的臭肚魚保鮮不良則很容易導致腹內藻類腐敗,所以臭肚之名遠播,當然職業漁民在漁獲物的包存比釣友更專業,所以當然不會臭肚,這可是相當美味的魚喔 ! 肉質細嫩彈牙,帶著一股淡淡藻香,清蒸最能品嘗纖細原味,若處理成生魚片也相當具有特色,滋味是清爽高雅...

寬厚的體型搭配細瘦的尾柄,星斑臭肚魚可以在狹小的地區穿梭自如,跟隨潮水啄食海藻...

看起來很溫和但其實是狠腳色 ! 星斑臭肚是磯釣者的噩夢,與體型不成正比的超強拉力不容易搞定,遇上之後就斷線是常有的事...

特別注意

各種臭肚魚的背鰭.臀鰭.腹鰭硬棘都有毒,理臭肚魚都會將毒刺剪掉以策安全,不用擔心,而這種毒素經過加熱就分解了,像石狗公類的魚也是如此...