不曉得大家都怎麼度過寂寞? 喔不~是飢餓的夜晚?
最近不曉得為什麼,到半夜都會覺得好餓!(好恐怖的症狀)
到了半夜,我還是常常會視無忌憚的吃一些違禁品~當然還有我的最愛巧克力(罪惡的果實<-我幫它取的新名字)
但這世界上的事總是注定好,所有的因果都是環環相扣,誰也逃不掉!所以我…………………………………..胖了!!
以前滿源老闆總是叫我小楊柳腰或是小鳥腿,現在我已經正式改名為胖胖熊了!!天啊~~~~~~我從小鳥變成熊耶!!聽起來好可怕!我覺得如果我再不節制,我能想像我下一個新階段的名字是小肥象或是胖胖象。
所以我決定肚子餓我要吃魚裹腹!魚的熱量低,對身體無負擔(就是你了!)
昨天,翻了一下冷凍櫃,找了劍旗魚西京燒跟梅色下巴還有新現貨~土魠下巴一夜干!於是烤箱烤了一下,就成了這樣!
首先~我不得不推薦一下劍旗魚西京燒,味噌與清酒巧妙的搭配,在加上劍旗魚(是劍旗魚不是旗魚喔!旗魚一般印象是很硬,劍旗魚肉質柔軟,鮮嫩多汁,是歐洲人心中的完美魚種)劍旗魚吃起來像柔軟的雞肉,帶著鮮嫩的肉汁與烤的焦焦脆脆的口感,難怪西京燒一直都是我心中的第一名。
其他兩樣就是梅色與土魠了!土魠是台南人心中的第一名,但魚法不同及海域不同有差,我變成大歪嘴雞(又是雞又是熊的),我現在只吃一本釣土魠,一支一支釣上岸的,聽起來就很厲害,滿源老闆已經挑剔到使用一本釣,我真不曉的下次如果有潛水活捉的他會不會乾脆也放棄一本釣??(想到就覺得很危險)
台南人因為愛吃土魠出名,所有上等的土魠都會出現在台南,很現實的原因是因為可以賣得好價錢,所以連澎湖的朋友都說,有名的澎湖土魠其實好的都送到台南了,因為台南人愛吃,願意花大錢買,所以來台南賣才划得來啊!!
說了這麼多,還是得告訴大家,宵夜不能常常吃,後果就是會從小鳥變成胖胖熊…
我要睡了~大家晚安(吃完就睡,這才是元兇吧!!)