滿源鮮魚圖鑑---多鬚鼬魚(鯰仔)

多鬚鼬魚 Brotula multibarbata

市場稱呼：鯰仔、海鯰仔

 

這種魚刮完鱗乍看之下有點像老鼠,很醜可是很好吃,魚肉細嫩,因為捕獲量少與外觀因素,牠的美好滋味只在行家間流傳.多鬚鼬魚生活在水深50公尺以上的礁岩區，只能用底延繩釣或一支釣方式釣獲，各式漁網無法作業,盛產期在夏季。